池袋で「カレーパン博覧会」　三ツ星ロブションも登場

　日本人は、なぜこれほどまでにカレーパンが好きなんでしょう？

「周囲は揚げたドーナツ生地で甘く、中はカレーで辛い。甘い・辛い・しょっぱいに、揚げ油の旨みが渾然一体となった日本人好みの食べ物だからでしょう。今や日本が世界に誇れる存在になりました」

　そう語るのは、カレー総合研究所・所長の井上岳久さん（49）。

「コンビニだけで1日に数十万個、多い時には数百万個単位で売られている。加えてホテルやデパート、街場のパン屋で売られる数を考えるなら、その市場規模は非常に大きいのです」
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