加藤紀子「ラディッシュからパクチーまで30種の有機栽培」／「土いじり」に回帰した「芸能人」の野菜作り
華やかな世界に生きる「芸能人」には土いじりへの回帰が増加中だ。
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以前の私は「野菜は買うもの」と思い込んでいました。それが、2012年にNHKの『月刊やさい通信』という野菜作りの番組に出演したことで、その意識が大転換したんです。
番組の翌年に結婚してからは、マンションのベランダで大葉とかシシトウなどを遊び半分で作っていました。夫は割高な無農薬野菜を取り寄せて食べているくらいの大の野菜好き。でも、出費がかさむのでいつか自分で作れたら良いなあって思っていたんです。...
