3枚目/3枚中 日本一話のうまい農家が教える 本当に美味しい野菜の3要素 食・暮らし2013年09月30日 野菜は生き物で、収穫後も呼吸や蒸散といった生命活動に蓄積された栄養分が消費され、時間がたてば味は必ず落ちる 0